令和8年1月21日、長崎県農食連携ネットワーク（事務局：農産加工流通課）主催で、県内の飲食店や料理人等を対象として開催する商談会の参加者を募集します。
同商談会においては、展示商談会のほか、本ネットワーク初の試みとして、東京のトップレストランを招聘し、県産食材を用いた食材勉強会も同時開催いたします。

＜内容＞

１．商談会（11:00から15:00まで）
本ネットワーク会員等のこだわりの生産物等について、県内の飲食店や料理人等とのマッチングの機会を創出し、県産食材の活用促進等を目的とした展示商談会を開催。

２．食材勉強会（12:00から13:00頃まで）
有名YouTuber「George」こと吉田能氏がプロデュースする東京のトップレストラン「CIRPAS（サーパス）」による食材勉強会を開催。
当日は吉田シェフによるデモンストレーションのほか、県産食材を活用した試食（限定20食／先着申込順）も体験いただけます。